Lebens- und Futtermittel

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Detektion und Bestimmung von Taurin in Energiegetränken

Energiegetränke mit hohem Taurinmengen (bis zu 4000 mg/l werden in der Regel durch Ausnahmegenehmigungen gewährt) werden zunehmend auf den Markt gebracht. Die umfangreiche Verwendung von Energiegetränken mit Taurin verstärkt die Fälle mit unerwünschten Nebenwirkungen. Zur Kontrolle der derzeit gültigen Höchstwerte für Taurin in Energiegetränken ist eine einfache und schnelle, analytische Methode nötig, um diese routinemäßig… Read more »

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